Helado casero con naranjas
El verano nos invita a disfrutar de sabores frescos y naturales que nos ayuden a sobrellevar el calor. ¿Qué te parece un helado de naranja servido dentro de su propia cáscara? Nuestra receta no solo deleita el paladar, sino que también brinda una presentación única y divertida. ¡Vamos a prepararla juntos!
- Valoración9,25
- NivelFácil
- Personas4
- Preparación20 min
Cómo preparar helado de naranja casero
Ingredientes
- 2 naranjas maduras
- 1/2 taza de azúcar
- Nata de soja
Elaboración paso a paso
Preparación de las naranjas
Comienza por lavar y secar las naranjas a fondo.
Realiza un pequeño agujero en la parte superior de cada naranja. Esto lo puedes hacer con un cuchillo pequeño y afilado. Debe ser lo suficientemente grande como para permitirte sacar todo el interior de la fruta. Trabaja con paciencia para evitar dañar la cáscara.
Extrae con suavidad el interior de las naranjas utilizando una cuchara. Asegúrate de retirar toda la pulpa y los segmentos, dejando solo la cáscara vacía. Reserva el interior de las naranjas en un recipiente.
Fusión dulce
Una vez hayas recolectado todo el interior de las naranjas, colócalo en una licuadora y procesa hasta obtener jugo.
Agrega 1/2 taza de azúcar y remueve enérgicamente hasta lograr su completa disolución e integración.
Cuela el resultado anterior a través de un colador fino. Esto ayudará a eliminar cualquier pulpa o sedimento, dejándote con un líquido uniforme.
Llenado de las naranjas
Abre los botes de nata de soja y vierte su contenido en la mezcla. Remueve con suavidad para combinar todos los elementos y crear una base de helado cremosa.
Con cuidado, llena cada una de las naranjas vacías con la mezcla de helado que has preparado, dejando un pequeño espacio hasta el borde para permitir la expansión durante el proceso de congelación.
Proceso de congelación y espera
Coloca las naranjas rellenas en una bandeja o plato adecuado para el congelador y déjalas reposar durante al menos 12 horas. Este tiempo permitirá que el helado se solidifique por completo y alcance la textura deseada.
Una vez que el helado esté completamente congelado, estará listo para disfrutar. Para servirlo, simplemente saca las naranjas del congelador y déjalas reposar unos minutos para que la textura sea más fácil de comer.
